[뉴스투데이=강이슬 기자] 여름 입맛을 돋우는 달콤한 디저트와 상큼한 음료 그리고 보양식 신메뉴가 출시됐다. 파리바게뜨는 생(生)유산균을 담은 ‘그릭 요거트 레몬 케이크’를, 빽다방은 23cm 길이의 ‘긴페스츄리와플 흑당’을 선보였다.

현대그린푸드 ‘그리팅’은 간단하게 여름 보양식을 즐길 수 있도록 ‘유근피 닭다리백숙’ 등 보양식 4종을 내놓았다. 또 샘표는 백년동안 건강즙의 새로운 맛으로 ‘우리아이 푸룬사과’를 선보였고, 잠바주스는 수박, 자두 등 여름 과일을 활용한 여름 시즌음료 4종을 출시했다.

■ 파리바게뜨, 생(生)유산균 담은 ‘그릭 요거트 레몬 케이크’ 출시

파리바게뜨가 특허받은 토종 생 유산균을 담은 ‘그릭 요거트 레몬 케이크’를 출시했다.

‘그릭 요거트 레몬 케이크’는 SPC식품생명공학연구소가 개발해 특허 받은 토종 생유산균 3종(SPC SNU 72-1, SPC SNU 70-2, SPC SNU 70-3)이 함유된 제품이다.

촉촉한 스폰지 케이크에 약 350억 마리 이상의 토종 생유산균이 함유된 진한 그릭 요거트와 부드러운 생크림을 조화시켜 본연의 진한 풍미를 느낄 수 있도록 했다. 여기에 레몬·유자잼을 넣어 상큼함도 더했다.

파리바게뜨 관계자는 “케이크도 건강하게 즐길 수 있는 식문화를 만들기 위해서 완전히 새로운 개념의 케이크를 선보인다"며 "앞으로도 파리바게뜨 고유의 기술력을 바탕으로 다양한 제품을 지속적으로 선보일 계획"이라고 말했다.

■ 빽다방, 23cm ‘긴페스츄리와플 흑당’ 출시

 

더본코리아의 커피전문점브랜드 빽다방이 달콤한 흑당을 활용한 23cm 길이의 디저트 신메뉴 ‘긴페스츄리와플 흑당’을 출시했다.

 

이번 신메뉴는 빽다방이 지난 2월 선보인 ‘긴페스츄리와플’의 새 버전이다. 달콤한 흑당의 풍미를 더해 한층 더 고급스러운 맛을 자랑한다. 특히 흑당이 들어가 마치 초코와플을 연상케 하는 진한 색감과 23cm의 긴 길이로 출시됐다.

 

‘긴페스츄리와플 흑당’은 프랑스산 버터를 사용해 고소한 풍미와 부드러운 식감을 선사한다. 겉면에는 최고급 비정제 사탕수수원당을 토핑해, 씹는 재미와 함께 자극적이지 않은 단맛을 느낄 수 있다.

 

이번 메뉴는 주문 시 와플 트레이에 담아 제공되며, 메뉴 본연의 식감을 즐기기 위해서는 차갑게 먹는 것이 좋다. 메뉴를 포장해 집에서 즐길 경우 에어프라이어에 살짝 데워 먹는 것을 추천한다. 이번 신메뉴는 일부 매장을 제외한 전국 빽다방에서 만나볼 수 있으며, 가격은 2500원이다.

 

빽다방 관계자는 “최근 맛뿐 아니라 남다른 비주얼로 인증샷을 부르는 이색 디저트에 대한 관심이 커지고 있는 것 같다"며 “더위에 지치기 쉬운 요즘, 시원한 ‘앗!메리카노’나 부드러운 라떼류 커피와 함께 이번 신메뉴 즐기시며 기분전환 하시길 바란다”고 전했다.

■ 현대그린푸드 그리팅, ‘유근피 닭다리백숙’ 등 간편 보양식 4종 출시

 

현대백화점그룹 계열 종합식품기업 현대그린푸드는 중복(7월26일)을 앞두고 자사 케어푸드 브랜드 '그리팅'의 신제품 4종을 출시한다고 22일 밝혔다. 여름철 보양식으로 많이 찾는 △유근피 닭다리백숙(678g, 8000원) △보양 추어탕(400g, 9000원) △흑마늘 황기 찜닭(800g, 1만5000원) △연잎 오겹 수육(300g, 1만6000원) 등을 가정간편식 형태로 선보인다. 전용 온라인몰 '그리팅몰'에서 판매된다.

 

이번에 선보이는 제품은 L-글루타민산나트륨·착향료·카라멜색소 등이 없는 자체 개발한 소스를 사용해, 시중 판매되는 제품보다 나트륨이 10~20% 이상 적은 게 특징이다. 특히, 유근피 닭다리백숙, 보양 추어탕, 연잎 오겹수육 제품은 조리 후 바로 급속 냉동해 영양소 파괴가 적고, 조리했을 때 맛과 식감이 뛰어나다.

 

현대그린푸드는 두 명이 함께 먹을 수 있는 패키지 상품도 선보인다. 유근피 닭다리백숙 2개와 연잎 오겹수육, 낙지무채무침으로 구성된 △'백숙 패키지', 보양 추어탕 2개와 흑마늘 황기 찜닭, 오징어무채무침으로 구성된 △'추어탕 패키지' 2종이다. 판매 가격은 각각 3만8000원이다.

 

현대그린푸드는 신제품 출시를 기념해 오는 31일까지 신제품 4종을 비롯해 유근피 녹두 삼계죽(333g, 6000원), 강황 닭갈비(400g, 1만1000원) 등을 10% 할인하는 행사를 진행한다. 

 

현대그린푸드 관계자는 "앞으로도 영양을 챙기면서도 기존 음식과 같은 맛을 유지하는 '그리팅'의 강점을 활용한 새로운 메뉴를 지속적으로 선보일 계획"이라고 설명했다

 

■ 샘표, 백년동안 ‘우리아이 푸룬사과’ 건강즙 출시

 

샘표의 건강식품 브랜드 백년동안이 건강즙 신제품 ‘우리아이 푸룬사과’를 출시했다.

 

백년동안은 ‘건강한 백년을 위한 좋은 습관’이라는 슬로건 아래 샘표의 74년 발효 노하우가 깃든 브랜드다. 올 초 아이에게 좋은 것만 주고 싶은 부모의 마음으로 원재료와 성분, 제조시설까지 꼼꼼하게 따지고 깐깐하게 관리한 우리아이 건강즙 ‘배수세미’ ‘배홍도라지’ ‘블루베리보라당근’ 3종을 선보인데 이어 ‘푸룬사과’로 라인업을 강화했다.

 

‘백년동안 우리아이 푸룬사과’는 서양자두 푸룬의 주산지인 미국산 푸룬과 국내산 사과를 사용했다. 특히 국내산 사과에 물 한 방울 넣지 않고 생 과즙 그대로 착즙하는 NFC 공법을 적용해 원재료의 신선한 맛과 향, 성분이 살아있다. 또 합성향료와 액상과당을 첨가하지 않았다.

 

‘백년동안 우리아이’ 건강즙은 샘표의 전문 연구원들이 원료와 잔류 농약, 중금속, 영양성분 등 10가지 항목을 기준으로 철저하게 품질을 검사한다. 농산물은 기후나 토양 등 생육환경에 따라 성분 함량이 천차만별일 수 있어 건강즙 한 팩에 영양성분이 일정하게 담기도록 과학적으로 설계해 생산한다.

 

‘백년동안 우리아이 푸룬사과’는 한 팩에 식이섬유 함량이 40mg 이상 되도록 했으며, ‘배수세미’ ‘배홍도라지’ ‘블루베리보라당근’ 등은 쿠마르산, 사포닌, 안토시아닌 등 어린이가 부족하기 쉬운 영양소를 고루 섭취할 수 있도록 했다.

 

백년동안 우리아이 건강즙은 아이가 스스로 들고 마시기 편한 스파우트 파우치 형태로 출시되어 개봉하기 쉽고 휴대가 간편하다. 소비자가격은 80mL 10팩에 1만8000원이다. 백년동안 공식스토어에서는 신제품 출시를 기념해 백년동안 우리아이 건강즙 4종을 30% 할인가에 판매한다.

 

샘표 백년동안 마케팅 담당자는 “한 팩에 담긴 성분 함량까지 관리하는 건강즙은 백년동안 우리아이 건강즙이 유일하다”며 “이번에 출시한 백년동안 우리아이 푸룬사과는 한 팩에 담긴 식이섬유 함량이 40mg 이상을 유지하도록 과학적으로 설계한 만큼 아이에게 가장 좋은 것만 주려는 부모의 기대를 충족할 것으로 전망한다”고 말했다. 

■ 잠바주스, 수박·자두 등 여름 과일 담은 시즌 음료 4종 출시

 

SPC그룹이 운영하는 생과일 음료 브랜드 잠바주스가 본격적인 여름 시즌을 맞아 제철 과일 수박, 자두, 파인애플을 활용한 여름 시즌 음료 4종을 출시했다.

 

신제품 4종은 △수박을 착즙하여 만든 주스에 조각 수박을 올려 먹는 재미를 더한 ‘리얼 수박주스(6800원)’ △상큼한 자두를 얼음과 함께 갈아 만든 ‘리얼 자두주스(6800원)’ △이국적인 맛의 코코넛 스무디에 자두를 함께 갈아 넣어 새콤하고 달콤한 맛이 조화로운 ‘리얼 자두코코넛 스무디(6800원)’ △ 당도 높은 착즙 오렌지주스와 파인애플을 함께 갈아낸 주스를 파인애플 슬라이스를 올릴 수 있는 전용컵에 담아낸 ‘리얼 파인애플 오렌지(6800원)’ 등 4종이다.

 

잠바주스는 신제품 출시를 기념해 온/오프라인 프로모션을 함께 진행한다. 매장에서는 여름 시즌 음료 구매 시 물놀이용 가방, 장바구니, 패션 아이템 등으로 활용 가능한 ‘그물백(Net Bag)’을 3000원(단품 판매가 5000원)에 구입할 수 있다.

 

또 인스타그램을 통한 경품 이벤트도 진행된다. 오는 8월31일까지 필수 해시태그와 함께 시즌 음료 구매 인증샷을 올리면, 추첨을 통해 도심 속 호캉스를 즐길 수 있는 특급호텔숙박권(2명), 하이드로플라스크 콜라보 텀블러(10명), 그물백(20명) 등의 경품을 제공하는 이벤트를 진행한다.

 

잠바주스 관계자는 “본격적인 더위가 찾아오면서 수분 보충에 좋은 여름 과일 활용 메뉴를 찾는 고객들이 많아졌다”며 “앞으로도 제철 과일을 활용해 맛있고 건강한 생과일 음료를 꾸준히 선보일 것”이라고 전했다.