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[뉴스투데이=강이슬 기자] 유통업계가 잇달아 신제품을 선보이고 있다. 이번 신제품은 익숙한 맛에 젊은 감성이 덧입힌 것이 특징이다. 오리온은 브레이브걸스 유정의 이미지를 담은 ‘꼬북칩 한정판 패키지’ 3종을 한정 판매한다. 또 해태제과는 기존 ‘샤브레’의 맛과 사이즈를 처음으로 바꿔 ‘미니 초코칩 샤브레’를 내놓았다.
삼양식품은 김칫국 스타일의 신제품 ‘콩나물김치라면’을 내놓는가 하면, GS25는 열대과일을 담은 프리미엄 빙수로 ‘레드멜론빙수’를 출시했다. 현대백화점은 이미 많은 이들의 사랑을 받고 있는 서울 신당동의 유명 맛집 ‘금돼지식당’ 메뉴를 밀키트로 간편하게 즐길 수 있는 ‘금돼지식당 모둠 구이 세트’를 예약 판매한다.
■ 오리온, 브레이브걸스 유정 이미지 담은 ‘꼬북칩 한정판 패키지’ 3종 출시
오리온은 인기 걸그룹 브레이브걸스 유정의 이미지를 넣은 ‘꼬북칩 한정판 패키지’ 3종을 선보였다,
이번 꼬북칩 한정판 패키지는 ‘네 겹의 즐거운 식감’이라는 콘셉트와 함께 유정 특유의 밝고 경쾌한 이미지를 담아 판매될 예정이다. 3종 패키지는 유정이 발랄한 표정과 함께 손가락으로 네 겹을 표현한 콘스프맛, 놀이공원에서 츄러스를 즐기고 있는 듯한 모습이 담긴 초코츄러스맛, 한복을 입고 인기 전통 디저트인 인절미를 들고 있는 사진이 들어간 인절미맛 등 각 제품의 특징을 살려 디자인했다.
오리온은 꼬북칩 한정판 출시를 기념해 온라인 이벤트도 실시한다. 5월 중순부터 5월 말까지 꼬북칩 한정판 패키지를 구매한 뒤, 개인 SNS에 해시태그와 함께 인증하면 포장지 겉면에 꼬북칩 대신 유정의 이름을 넣어 특별 제작한 ‘유정칩’을 추첨을 통해 총 500명에게 증정한다. 자세한 참여 방법은 오리온 공식 인스타그램을 통해 추후 공지할 예정이다.
더불어 유정의 특별한 모습과 함께 친필 사인이 담긴 포토카드가 동봉된 스낵 패키지도 5월말에 온라인 한정으로 판매할 계획이다.
꼬북칩의 유정 모델 발탁은 브레이브걸스 팬들의 성원이 큰 힘이 됐다. 유정은 만화 속 캐릭터 ‘꼬부기’를 닮은 귀여운 눈웃음으로 많은 사랑을 받고 있다. 이를 눈여겨본 팬들이 ‘꼬북좌’라는 애칭을 만들며 온라인 커뮤니티와 오리온 공식 SNS 등을 통해 유정을 꼬북칩 모델로 기용해 달라고 수많은 요청을 보내온 것. 오리온은 이 같은 팬과 소비자들의 성원에 호응하는 한편, 유정의 발랄한 이미지가 꼬북칩과 잘 어울린다고 판단해 지난 3월 말 모델 발탁을 결정했다.
오리온 관계자는 “이번 한정판은 소비자들과 적극적으로 소통하고 즐거움을 선사하기 위해 기획된 것”이라며 “꼬북칩의 재기발랄한 제품 콘셉트와 브레이브걸스 유정 특유의 밝은 이미지가 시너지를 낼 것으로 기대한다”고 말했다.
■ 샤브레의 젊은 변신…해태제과, ‘미니 초코칩 사브레’ 출시
해태제과는 정통 유럽풍 쿠키 사브레의 젊은 버전으로 ‘미니 초코칩 사브레’를 출시한다.
1975년 출시된 사브레의 사이즈와 맛이 한꺼번에 바뀐 것은 이번이 최초다. 신제품은 특유의 바삭한 겉면에 오독오독 씹히는 리얼 초코청크를 듬뿍 넣었다. 달달함에 초콜릿의 쌉쌀함까지 어우러져 한결 고급스럽다. 반죽 단계부터 코코아 분말을 섞은 덕분에 입맛을 돋우는 까무잡잡한 색감에 은은한 초콜릿 향도 새로운 포인트다. 여기에 젊은 층이 좋아하는 시나몬을 더했다.
크기는 오리지널의 절반으로 줄였다. 한입에 쏙 들어오는 사이즈라 어린 아이들부터 어른들까지 언제 어디서나 깔끔하게 즐기기 좋다.
해태제과 관계자는 “오랫동안 사랑 받아온 사브레의 익숙함에 젊은 감성으로 새로워진 맛을 즐길 수 있다”며 “사브레 특유의 고급스러움에 젊은 트랜드가 더해져 홈 카페 디저트로도 환영 받을 것”이라고 밝혔다.
■ 삼양식품, 김칫국 스타일 ‘콩나물김치라면’ 출시
삼양식품이 신제품 ‘콩나물김치라면’을 출시했다. 기존의 김치라면들이 김치찌개의 진한 맛을 낸 것과 달리 신제품 콩나물김치라면은 깔끔한 김칫국 스타일로 차별화한 제품이다.
‘콩나물김치라면’은 시원하고 칼칼한 국물이 특징으로, 스프에 콩나물엑기스분말을 넣어 개운한 국물맛을 완성했고 각종 채소 후레이크로 씹는맛과 감칠맛을 살렸다.
콩나물의 시원한 맛으로 국물까지 다 먹어도 부담이 없고, 밥을 말아 먹으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어 한끼 식사로도 손색이 없다고 회사 측은 소개했다. 제품은 전국 유통채널에서 구입이 가능하며, 가격은 소비자가 기준 900원이다.
삼양식품 관계자는 “콩나물김칫국의 맛을 담은 제품으로 ‘깔끔한 해장라면’ 하면 제일 먼저 생각나는 라면이 될 것”이라고 말했다.
■ GS25, 열대과일 담은 프리미엄 빙수 ‘레드멜론빙수’ 출시
GS리테일이 운영하는 편의점 GS25가 오는 13일부터 2021년 신상품 프리미엄 빙수로 레드멜론빙수를 선보인다.
레드멜론빙수는 멜론 중 최고로 꼽히는 칸탈로프 멜론의 풍미를 잘 살린 과일 시럽과 멜론 과육이 들어가 호텔에서 즐기는 프리미엄 멜론 빙수 트렌드가 그대로 반영된 상품이다.
GS25는 올해 역대급 무더위가 예상됨에 따라 레드멜론빙수 외에도 △세부망고빙수 △인절미빙수 △수박화채빙수 △팥빙수 4종의 프리미엄 빙수까지 더해 총 5종을 운영한다. 가격은 5종 모두 3000원이다.
정구민 GS리테일 일배기획팀 담당 MD는 “역대급 무더위가 예상됨에 따라 올해는 가장 많은 5종의 프리미엄 빙수를 운영키로 했다”며 ”매년 GS25의 신상품 빙수를 기대하는 소비자들이 생겨날 정도로 편의점 프리미엄 빙수 붐을 불러일으킨 GS25의 명성을 유지하기 위해 트렌드 분석부터 사전 기획을 치밀하게 준비해 신상품을 기획했다”고 말했다.
■ 인기 맛집을 밀키트로…현대百, ‘금돼지식당 모둠 구이 세트’ 출시
현대백화점이 서울 신당동 돼지고기 전문점 ‘금돼지식당’과 손잡고 밀키트를 출시한다. 현대백화점은 자체 식품 전문 온라인몰 ‘현대식품관 투홈’에서 ‘금돼지식당 모둠 구이 세트’를 출시했다.
지난 2016년 문을 연 금돼지식당은 국내 돼지고기 전문점으로는 유일하게 세계적인 레스토랑 가이드 ‘미쉐린 가이드 2021’에 빕 구르망(4만5000원 이하의 가격에 훌륭한 음식을 제공하는 식당)으로 선정된 유명 맛집으로, 저녁에는 대기 시간이 2시간 이상 소요될 정도로 인기를 끌고 있다.
현대백화점에서 선보이는 ‘금돼지식당 모둠 구이 세트’는 3~4인이 먹을 수 있는 양으로, 갈비뼈 바로 옆의 삼겹살 부위인 ‘본삼겹(300g)’, 눈꽃 같은 마블링이 특징인 ‘눈꽃목살(170g)’, 돼지 한 마리당 200g만 나오는 특수 부위 ‘등목살(170g)’, 그리고 껍데기(400g) 등 오프라인 매장에서 판매하는 고기 부위 전 메뉴와 파채소스(150g×3입), 콩가루소스(10g×2입)로 구성됐다.
특히, 오프라인 매장과 동일하게 국내 돼지고기 생산량 중 0.3%만 차지하는 YBD(요크셔·버크셔·듀록의 삼원교잡종) 품종만 사용해, 시중에 유통되는 돼지고기와 비교해 식감은 쫄깃하면서도 느끼함은 적은게 특징이다. 또한 돼지고기의 신선도와 풍미 등을 높이기 위해 냉장육으로만 제작됐다.
‘본삼겹’ 부위의 경우에는 고기와 갈빗대가 붙어있는 형태로 판매되는 오프라인 매장과는 달리, 가정에서 손쉽게 먹을 수 있도록 갈빗대를 제거한 형태로 제공된다. 판매 가격은 6만 5000원으로, 오는 20일부터 매주 목요일마다 오전 11시에 한정수량으로 판매한다. 제품은 주문한 다음날 서울 전 지역과 경기·인천(각각 일부 지역 제외) 등 수도권 지역 고객에게 새벽 배송을 통해 전달된다.
이에 앞서 현대백화점은 10일부터 16일까지 예약 판매를 진행한다. 예약 판매는 오는 20일부터 다음달 10일까지 4주(5/20, 5/27, 6/3, 6/10)에 걸쳐 판매 예정인 상품의 일부를 사전 주문하는 형식으로 진행된다.
현대백화점 관계자는 “제품 개발 단계부터 생산, 패키지에 이르기까지 종합적인 컨설팅을 지원하는데다 현대식품관 투홈이 갖고 있는 프리미엄 식품 전문 온라인몰 이미지 등으로 인해 유명 맛집들과의 협업이 순조롭게 확대되고 있다”며 “이번 ‘금돼지식당 모둠 구이 세트’를 시작으로 ‘몽탄 볶음밥’이나 서울 신당동 맛집인 ‘하니칼국수’ 밀키트 등 유명 맛집과 협업한 상품을 지속적으로 선보여 현대식품관 투홈을 맛집 전문 온라인 플랫폼으로 차별화해 나갈 것”이라고 말했다.
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