[뉴스투데이=황경숙 기자] 대상㈜ 종가집이 김치 다큐멘터리 ‘김치 유니버스’의 최종편을 제작 완료하고 유튜브에 공개했다고 16일 밝혔다. 

이번 다큐멘터리는  총 3편으로 제작된 영상 가운데 ‘세계화 편’으로 김치를 한국인을 이해하는 문화 콘텐츠로 받아들이고 세계가 즐기는 요리로서 소개하는 김치 홍보 영상이다.

‘세계화편’은 글로벌 아이돌 그룹 몬스타엑스의 민혁과 형원이 내레이션에 참여했다. 1986년 아시안게임과 1988년 서울올림픽을 통해 전 세계에 김치가 본격적으로 알려지게 된 스토리를 짚어보고, 2013년 김장문화가 유네스코 인류무형문화유산에 등재된 사실도 소개한다.

멕시코에서 영혼을 달래는 요리로 소개된 김치퀘사디아, 싱가포르 북미 정상회담에서 선보인 김치 아이스크림, 미국 CIA(Culinary Institute of America)와 프랑스 르 꼬르동 블루(Le Cordon Bleu)에서 개최된 김치 요리대회, 한국 김치의 날에 맞춰 매년 11월 22일을 김치의 날로 지정한 미국 캘리포니아 주의 최근 소식까지 다양한 글로벌 사례를 담고 있다.

한편, ‘김치 유니버스’는 대상㈜ 종가집이 세계김치연구소와 공동으로 기획하고, 성신여대 서경덕 교수의 자문으로 제작되었다. 앞서 ‘역사 편’, ‘문화 편’을 공개한 바 있다.