[뉴스투데이=강이슬 기자] 간편하게 식사는 물론 건강까지 챙길 수 있는 신제품들이 대거 출시됐다.  편의점 CU는 ‘프로틴UP 도시락 큐브포크’ 등 ‘THE건강식단 시리즈 2탄’ 3종을 내놓았다. 또 올가홀푸드는 녹용 전지와 홍삼을 간편하게 섭취할 수 있는 스틱형 건강음료로 ‘참진한 녹용 홍삼정’을 출시했고 hy는 샐러드에 건강기능식품을 추가해 함께 섭취할 수 있는 ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’를 선보인다.

 

간편하게 한 끼를 해결할 수 있는 간편식 신제품도 눈에 띈다. GS리테일은 ‘서울콩비지’ 등 푸드 스타트업 육성 프로그램으로 탄생한 로컬 맛집의 식품을 간편식으로 선보이고 샘표는 ‘나주식 맑은 양지곰탕’ 등 국물요리 간편식 ‘생생듬뿍 국·탕·찌개’ 4종을 출시했다.

 

■ CU, ‘THE건강식단 시리즈 2탄’ 3종 출시

 

CU가 ‘THE건강식단 시리즈 2탄’으로 프로틴UP 도시락 큐브포크, 훈제오리, 닭가슴살 3종(각 4700원)을 출시했다. 굽거나 볶는 방식으로 일반 도시락과 비교해 칼로리를 대폭 낮췄으며 원재료 맛과 향을 살린 점이 특징이다.

 

지난해 11월 출시된 ‘THE건강식단 시리즈’ 1탄은 단백질 함량을 높인 ‘프로틴 도시락’, 열량을 확 낮춘 ‘칼로리 도시락’, 저탄수화물 고지방으로 영양 균형을 맞춘 ‘밸런스 도시락’ 3종으로 첫 선을 보였다. CU에 따르면 지난달 THE건강식단 시리즈 판매량은 출시 첫 달과 비교해 27.2% 올랐다. 이에 따라 CU는 시리즈 2탄을 선보이게 됐다.

 

‘THE건강식단 시리즈 2탄’은 기존 상품의 밥 양이 적다는 고객 의견을 반영해 밥 양을 55g 늘렸고 곤약현미밥에 병아리콩을 추가해 담백하고 건강한 맛을 강조했다.

 

‘프로틴UP 도시락 큐브포크’는 구운 돼지고기 뒷다리살에 두부김치와 단호박, 파프리카 샐러드를 즐길 수 있는 상품으로 한 끼에 단백질을 46g을 보충할 수 있다. ‘ 프로틴UP 도시락 훈제오리’는 훈제오리구이, 두부버섯볶음, 황포묵호박볶음이 담겼으며 ‘닭가슴살’은 슬라이스 닭가슴살야채구이와 두부버섯볶음과 파프리카 샐러드로 구성됐다.

 

CU는 상품 출시를 기념해 이달 말까지 프로틴UP 도시락 시리즈를 카카오페이로 결제하면 30% 할인 혜택을 제공한다.

 

조성욱 BGF리테일 간편식품팀장은 “지난해 CU의 단백질 관련 상품 매출신장률이 129.1%에 이를 정도로 편의점에서 고단백 상품을 찾는 고객이 늘어난 데 발맞춰 프로틴 도시락을 확대 출시한다”며 “이러한 트렌드가 지속될 것으로 예상되는 만큼 앞으로도 고객 수요에 맞춘 다양한 차별화 상품들을 선보일 것”이라고 말했다.

 

 

■ 올가홀푸드, 스틱형 건강음료 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 출시

 

풀무원 계열 로하스(건강한 삶과 환경 보존을 추구하는 생활 방식) 프레쉬 마켓 ‘올가홀푸드’(이하 올가)가 한 포로 녹용 전지와 6년근 홍삼을 간편하게 섭취할 수 있는 스틱형 PB(Private Brand) 건강음료 ‘참진한 녹용 홍삼정’을 출시했다.

 

‘참진한 녹용 홍삼정’은 뉴질랜드에서 자란 사슴의 녹용 전지를 사용했다. 녹용 일부가 아닌 상대, 중대, 하대부터 분골까지 통째로 사용해 귀한 녹용 영양을 풍부하게 담아냈다. 여기에 홍삼 완숙기인 6년근 국내산 홍삼을 더해 건강함을 높였다. 또 부원료로 영지버섯, 둥굴레뿌리, 두충수피, 작양, 하수오, 지황, 칡 등 13종에 이르는 전통원료농축액을 더했다. 대추농축액과 사양벌꿀을 함유해 원재료 본연의 단맛으로 누구나 맛있게 섭취할 수 있다.

 

‘참진한 녹용 홍삼정’은 독자적 기술력으로 홍삼 제조기술 특허 20여 개를 보유한 홍삼 제조 전문 기업 ‘대동고려삼’과 연구 협력해 제품 안전성과 기능을 강화했다. 제품 포장도 휴대성과 편의성을 높인 스틱형 파우치 형태로 매일 간편하게 즐길 수 있다.

 

‘참진한 녹용 홍삼정(10g*60포입/10만원)’은 올가 전국 직영 매장과 숍인숍(SIS:Shop In Shop) 매장, 가맹점 바이올가(by ORGA), 풀무원 브랜드 통합몰 ‘샵풀무원’에서 만나볼 수 있다. 출시를 기념해 해당 제품을 구매한 선착순 200명에게 ‘참진한 녹용 홍삼정’ 7일분을 추가 증정하는 고객 프로모션을 진행한다.

 

조태현 올가홀푸드 마케팅담당은 “신종 코로나바이러스 감염증(코로나19)0 장기화 속에서 건강과 향상에 대한 소비자 관심이 더욱 커지는 가운데 고급 약재로 활용해 온 녹용과 홍삼을 한 포에 담아 보다 편리하게 건강 관리를 할 수 있도록 이번 ‘참진한 녹용 홍삼정’을 출시했다”며 “간편 건강식에 대한 소비자 수요가 커져  녹용 전지와 6년근 홍삼 등 진한 영양으로 일상 속에서 간편하게 건강을 챙기시길 바란다”고 말했다.

 

 

■ hy, 융복합 건강기능식품 ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’ 출시

 

hy가 융복합 건강기능식품 ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’를 선보인다. ‘프로바이오틱스 위드 샐러드’는 건강기능식품(프로바이오틱스·아연)과 식품(샐러드)을 한 번에 섭취할 수 있도록 꾸며진 제품이다. 식품의약품안전처 융복합 건강기능식품 판매 승인 이후 자사 제품 중 최초 적용했다.

 

‘프로바이오틱스 위드 샐러드’는 닭가슴살 샐러드에 분말 형태 프로바이오틱스와 아연을 더했다.  분말은 포 형태로 개별 포장했다. 샐러드에 프로바이오틱스와 아연을 뿌려 먹을 수 있어 식단과 건강관리를 동시에 할 수 있도록 했다.

 

이 제품은 소비자 의견을 적극 수렴해 개발했다. 최근 hy 샐러드 구매 고객 중 프로바이오틱스를 동봉해달라는 의견이 많았다. hy는 자체 프로바이오틱스 균주와 제조 기술력을 보유 중이며 샐러드도 판매해 제품 개발이 쉽게 이뤄졌다.

 

이지은 hy 플랫폼CM팀장은 “‘프로바이오틱스 위드 샐러드’는 국내 최고 수준의 프로바이오틱스 기술력과 신선 배송 경쟁력이 만난 제품”이라며 “앞으로도 지속적인 연구개발과 기술역량 활용으로 고객만족을 높이는 제품을 꾸준히 선보이겠다”고 말했다.

 

 

■ GS리테일, ‘서울콩비지’ 등 로컬 맛집 간편식 출시

  

GS리테일이 운영하는 푸드 스타트업 육성 프로그램 ‘넥스트 푸디콘’에서 개발한 상품이 GS샵 모바일 라이브커머스에서 차례대로 등장한다.

 

GS리테일은 ‘넥스트 푸디콘’ 시즌2를 가동하고 ‘메가 히트상품’을 함께 개발할 로컬 맛집 또는 소규모 식품 창업팀을 모집했다. 최종 선발된 지역 맛집 또는 소규모 창업팀에 F&B 비즈니스 플랫폼을 운영하는 위쿡 전문 솔루션, 오픈더테이블 제조사 매칭과 제품화 서비스를 제공했다.

 

첫 주자로 GS샵은 21일 오후 6시 모바일 라이브커머스 ‘샤피라이브’(Shoppy Live)를 통해 ‘서울콩비지’를 출시한다. ‘서울콩비지’는 2010년 서울 문정동에서 시작한 맛집으로 GS리테일 ‘넥스트 푸디콘’ 2기에 참여해 100% 국내산 콩으로 만든 건강식을 가정간편식(HMR)으로 선보이게 됐다. 이날 ‘샤피라이브’에서는 ‘콩비지탕’과 ‘김치콩비지찌개’를 각각 2팩씩, 정가 대비 20% 할인한 2만3900원에 판매한다. 

 

이어 오는 22일 오후 5시부터 ‘돈불리제담’의 고기국수와 얼큰고기국수(총 4팩·판매가 2만4900원), 27일 오후 5시에는 ‘삼청동호떡’(총 12팩·판매가 2만1900원)을 각각 방송한다. 모두 샤피라이브에서만 단 하루, 특가로 선보인다. 

 

‘돈불리제담’은 제주에서 공수한 재료를 전통 방식 그대로 만드는 것으로 유명한 맛집이다. 기존에는 신사동 경남시장 안에서만 맛볼 수 있었지만 ‘넥스트 푸디콘’과 손잡고 제주 대표 향토음식을 손 쉽게 가정으로 전할 수 있게 됐다.

 

‘삼청동 호떡’은 연근, 마, 죽염 등 10여가지 재료를 혼합해 만든 특유의 반죽과 다양한 필링으로 최고의 호떡을 만들고 있다. 하나만 먹어도 든든한 100g 빅 사이즈로 이뤄진 이 호떡은  홈레스토랑 또는 홈카페를 즐길 수 있도록 구성했다.

 

GS리테일은 유통채널 특성을 고려해 ‘서울콩비지’, ‘돈불리제담’, ‘삼청동 호떡’의 GS샵 샤피라이브 론칭을 결정했으며 향후 데이터홈쇼핑 ‘GS마이샵’ 등을 통해 지속적으로 판매할 계획이다. 

 

오석진 GS리테일 NPD팀 매니저는 “이번 ‘넥스트 푸디콘’은 지역 맛집을 발굴해 HMR 제품을 만들어 고객들이 전국 어디에서나 손쉽게 접할 수 있도록 했다”면서 “특히 샤피라이브를 통해 선보이는 제품들은 까다로운 홈쇼핑 심의와 질의 응답과정을 거쳐 높은 고객 눈높이를 충족할 것으로 기대된다”고 말했다. 

 

 

■ 샘표, 국물요리 간편식 ‘생생듬뿍 국·탕·찌개’ 4종 출시

 

샘표가 프리미엄 국물요리 간편식 ‘생생듬뿍 국·탕·찌개’를 출시했다. 이번에 소개한 제품은 ‘나주식 맑은 양지곰탕’, ‘소갈비살 미역국’, ‘고사리 육개장’, ‘4가지 햄 소시지 베이컨과 치즈 부대찌개’ 4종이다. 

 

신제품은 좋은 재료 본연의 맛을 살려 자극적이지 않고 긴 시간 푹 끓인 육수를 사용해 깊은 맛을 냈다. 엄선한 재료로 품질을 높이고 큼직한 건더기로 풍성한 식감을 더했다. 또한 이 제품은 상온에서 보관하기 쉽도록 했다.

 

나주식 맑은 양지곰탕은 3시간 동안 정성껏 끓여낸 맑은 소고기 국물과 얇게 저민 야들야들한 차돌양지가 어우러져 맛이 깊고 깔끔하다. 소갈비살 미역국은 마블링이 가득해 고소한 소갈비살을 뭉턱 썰어 넣고 남도산 청정 미역을 참기름에 살짝 볶아 줄기째 푹 끓여 시원하고 구수한 맛이 특징이다.  

 

고사리 육개장은 향긋한 고사리와 도톰하게 찢은 소양지살을 넉넉하게 넣고 15시간 푹 고은 진한 사골육수를 베이스로 칼칼한 국물 맛을 살렸다. 4가지 햄 소시지 베이컨과 치즈 부대찌개는 햄과 소시지, 베이컨 등 4종류 제품을 넣어 풍성한 맛을 살리고 고소한 치즈와 베이크드 빈을 더했다.

 

이번 신제품은 샘표 공식 홈페이지 ‘샘표마켓’과 네이버 스토어 ‘새미네마켓’에서 구매할 수 있으며 가까운 대형마트에서도 판매된다. 샘표는 생생듬뿍 국·탕·찌개 출시를 기념해 오는 21일 오후 9시 네이버 쇼핑라이브 ‘미미언니 신상EAT쇼’에서 최대 42% 할인행사 등 각종 이벤트를 펼친다.  이후 오는 27일까지 샘표 브랜드 스토어에서 신제품 론칭 할인 혜택도 함께 누릴 수 있다.

 

샘표 마케팅 담당자는 “식재료 고유의 특성과 최적의 조리법, 변화하는 식문화 등을 탐구해온 샘표의 우리맛 연구 결과와 독보적인 맛내기 노하우가 담긴 제품들로 자극적이지 않은 자연스러운 국물 맛이 살아있는 국·탕·찌개를 간편하고 맛있게 즐기길 바란다”고 말했다.