[뉴스투데이=강이슬 기자] 협업으로 더 큰 화제를 끌 신제품들이 출시됐다. CU는 요리연구가 백종원과 함께 2000원대 초저가 도시락 2종을 선보이고 CJ제일제당 고메는 카카오프렌즈 라이언과 춘식이를 담은 시즌 한정 제품 4종을 출시했다. 또 SPC삼립 에그슬럿을 유용욱 셰프와 협업해 ‘스모크드 치킨버거’를 한정 판매한다.

 

이 외에 뚜레쥬르는 쌀 발효당과 아카시아 벌꿀로 만든 프리미엄 ‘순, 카스텔라’를 내놓았다. 빙그레는 g당 단백질 함량이 30% 수준인 ‘프로틴 스트링치즈’를 출시했다.

 

■ CU, 백종원과 2000원대 도시락 ‘청양 어묵 덮밥‧소시지 김치 덮밥’ 출시

 

CU는 요리연구가 백종원과 손잡고 청양 어묵 덮밥, 소시지 김치 덮밥 등 학생층을 겨냥한 초저가 도시락 2종을 12일 출시했다.

 

청양 어묵 덮밥은 햅쌀로 지은 밥 위에 간장소스에 청양고추를 더해 매콤하게 조린 어묵볶음을 올린 상품이다. 반찬은 편의점 도시락 인기 반찬인 볶음김치로 만들었다. 소시지 김치 덮밥 역시 탱글탱글한 소시지와 새콤한 김치를 함께 볶아 밥 위에 담아낸 한그릇 요리다. 

 

CU측에 따르면 가격은 낮췄지만 국내산 새청무 쌀, 돈육 함량이 높은 프리미엄 소시지 등 믿고 먹을 수 있는 재료를 엄선했으며 요리연구가 백종원의 특제 레시피를 사용해 맛을 냈다.

 

두 상품 판매가격은 2900원으로 현재 편의점 업계에서 판매 중인 도시락 중 최저다. 지난해 기준 편의점 도시락의 평균가격은 4500원으로 CU를 기준으로 2000원대 도시락은 약 3년만에 출시된다. 

 

CU는 경쟁력 있는 가격의 상품을 내놓기 위해 간편식에 사용하는 원재료를 대량 매입해 단가를 낮추고 레시피를 단순화해 조리 공정을 최소화하는 노하우를 발휘했다. 

  

김유경 BGF리테일 간편식품팀 MD는 “연초부터 지속되고 있는 물가 인상으로 큰 부담을 느낄 학생들을 위해 넉넉한 양, 좋은 품질, 합리적인 가격까지 삼박자를 갖춘 가성비 높은 상품을 기획했다”며 ”앞으로도 CU는 프리미엄 상품부터 가성비 상품까지 다양한 가격대와 콘셉트의 상품들을 출시해 고객 요구를 만족시킬 것”이라고 말했다. 

 

 

■ CJ제일제당 고메, 카카오프렌즈와 협업 제품 4종 출시

 

CJ제일제당 ‘고메’가 카카오프렌즈와 손잡고 시즌 한정 협업 제품 4종을 선보인다. ‘즐거운 한입스낵’을 테마로 고메가 카카오프렌즈 캐릭터 ‘라이언’과 라이언의 반려묘 ‘춘식이’와 만나 차별화된 맛과 품질의 미니치킨너겟, 미니돈카츠, 체다치즈볼, 고구마치즈볼 등 네 종류로 출시된다.

 

이 제품들은 캐릭터 각각의 세계관이 적용됐다. 예를 들어 ‘라이언을 닮아 더욱 귀엽고 치즈가 쏙쏙 박혀 더욱 맛있는 미니치킨너겟과 돈카츠’, ‘라이언을 닮아 노랗고 동글동글한 체다치즈볼’, ‘춘식이가 좋아하는 고구마로 속을 꽉 채운 고구마치즈볼’ 등 캐릭터 고유의 스토리를 더해 먹는 재미에 보는 즐거움까지 더한다.  

 

이 제품들은 CJ제일제당 공식몰 CJ더마켓을 통해 지난 11일 첫 선을 보였다. 굿즈가 포함된 특별 기획세트도 판매한다. 굿즈는 라이언 피규어가 장착된 소스 트레이, 라이언과 춘식이 스티커 등으로 이뤄졌고 고메와 카카오프렌즈 콜라보에서  만나볼 수 있다. 또한 오는 14일부터 대형마트와 카카오 톡딜 등 온라인몰에서도 선보인다. 5월부터 카카오프렌즈 캐릭터들의 옷을 입은 ‘고메 1인용 사각피자’ 3종도 판매할 계획이다. 

 

CJ제일제당 관계자는 “콜라보 제품을 통해 고메만의 색다른 경험을 즐길 수 있기를 바란다”며 “차별화된 맛과 품질의 다양한 고메 제품들을 계속 선보여 소비자의 다양한 취향과 입맛을 만족시키는 데 주력할 것”이라고 말했다.

 

 

■ SPC삼립 에그슬럿, 유용욱 셰프와 ‘스모크드 치킨버거’ 한정 판매

 

SPC삼립이 운영하는 ‘에그슬럿’이 유용욱 셰프와 협업한 한정판 메뉴를 출시했다.

 

이는 에그슬럿이 새롭게 진행하는 ‘에그슬럿 셰프 세션 (Eggslut Chef’s Session)’캠페인의 하나다. 이 캠페인은 에그슬럿이 기존의 틀을 깨며 트렌드를 이끌어가는 셰프들과 함께 창작 메뉴를 선보이고 고객들과 소통하기 위해 기획했다.

 

첫 협업으로 독자적인 훈연 기법으로 만든 바비큐로 화제를 모은 ‘유용욱바베큐연구소’의 유용욱 셰프와 함께 ‘스모크드 치킨버거 by 유용욱 (1만1800원)’을 선보였다. 유용욱 셰프가 직접 개발한 스모크 기법을 활용한 스모크드 아이올리 소스와 바삭한 식감을 살린 매콤한 네쉬빌 핫 치킨에 에그슬럿의 동불복지달걀 스크램블드에그 조합이 어우러진 제품이다. 

 

이와 함께 신메뉴 3종도 출시했다. 포테이토 퓌레와 중탕으로 조리한 커들드 에그에 매콤한 토마토 스튜를 곁들인 ‘로스티드 토마토 슬럿 (6800원)’, 패션후르츠, 망고가 들어가 상큼하고 풍부한 맛을 자아내는 ‘스파클링 오렌지 패션 에이드 (5500원)’, 어메이징 브루어리와 협업해 부드러운 밀과 크리미한 질감이 특징인 ‘에그슬럿 바이젠 (8800원)’ 등이다.

 

해피포인트 어플리케이션(이하 해피앱) 이벤트도 진행된다. 오는 20일까지 해피앱 내 룰렛 이벤트에 참여하면 1만원 이상 구매할 때 사용할 수 있는 신메뉴 3종 쿠폰을 제공한다. 또 오는 18일부터 한 달 간 해피앱을 통해 스모크드 치킨버거 by 유용욱을 20% 혜택 쿠폰을 받을 수 있다. 해당 메뉴 포함 3만 5000원 이상 구매 고객에게는 해피포인트 추가적립 혜택이 제공된다.

 

에그슬럿 관계자는 “에그슬럿 셰프세션 캠페인과 협력해 고객들에게 브랜드 정체성을 알리고 다채롭고 깊이 있는 미식 경험을 제공할 예정”이라고 말했다. 

 

 

■ 뚜레쥬르, 프리미엄 제품 ‘순, 카스텔라’ 출시

 

CJ푸드빌이 운영하는 뚜레쥬르는 비법 원료 ‘쌀 발효당’으로 차별화 한 프리미엄 ‘순, 카스텔라’를 출시한다.

 

이 제품은 쌀 발효당과 아카시아 벌꿀 등 핵심 재료로 만든 프리미엄 제품이다. 쌀 발효당은 우리 쌀 막걸리를 72시간 이상 천천히 발효해 얻어지는 자연에서 온 당 성분이다. 뚜레쥬르가 자체 개발해 특허 출원한 비법 원료다. 여기에 더해 아카시아 벌꿀을 넣어 설탕 및 인공 첨가물은 줄이고 자연에서 온 단맛을 더해 맛과 풍미를 한층 높였다. 기존 제품과 비교해 계란 노른자를 더 넣었고 카스텔라 빵 아래 입자가 큰 조각 설탕을 더해 달콤한 식감까지 살렸다. 

 

선물용으로 인기가 높은 제품군인 점에 착안해 패키지도 업그레이드했다. 친환경 대나무 재질 종이에 나뭇결을 입체적으로 살린 고급스러운 디자인으로 선보인다.

 

CJ푸드빌 관계자는 “보다 더 자연에 가까운 재료로 만든 건강하고 맛있는 빵 개발에 주력하는 뚜레쥬르가 야심 차게 선보이는 프리미엄 제품”이라며 “’쌀 발효당’으로 만들어 큰 인기를 끌고 있는 ’순,식빵’에 이은 두 번째 제품으로 앞으로도 프리미엄 제품 라인업(제품군)을 계속 확대해 나갈 것”이라고 말했다. 

 

 

■ 빙그레, 단백질 강화 ‘프로틴 스트링치즈’ 출시

 

빙그레가 스트링치즈에 단백질을 강화한 ‘프로틴 스트링치즈’를 출시한다. 

 

이 제품은 고칼슘 치즈에 우유 유래 단백질 원료 기준 ‘100% 우유 단백질’을 더한 한층 차별화된 고단백 스트링치즈 제품이다. 스트링치즈 중 국내 최초로 프로틴 콘셉트 제품이다.  g당 단백질 함량은 30% 수준이다. 

 

고단백 영양뿐만 아니라 뛰어난 맛에도 신경을 썼다. 스트링치즈 특유의 쫄깃쫄깃한 식감과 고소한 맛을 더 강조해 풍미를 끌어올렸다. 또 샐러드, 떡볶이 등 치즈와 잘 어울리는 재료들과 함께 곁들여 다양한 형태로 즐길 수 있다.

 

빙그레 관계자는 “스트링치즈에 단백질을 강화해 맛과 영양을 한번에 잡은 ‘프로틴 스트링치즈’를 출시한다”며 “앞으로도 건강을 생각하는 다양한 치즈를 꾸준히 개발해 소비자 영양 간식을 책임질 수 있도록 노력하겠다”고 밝혔다.