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[신상NEWS] GS25 ‘소식좌’‧할리스 ‘간편식’ 트렌드 맞춤 신제품 출시
강이슬 기자
입력 : 2022.11.01 09:57
ㅣ 수정 : 2022.11.01 09:57
[뉴스투데이=강이슬 기자] 소비 트렌드를 맞춤 겨냥한 신제품들이 출시됐다. GS25는 적은 양의 식사를 즐기는 ‘소식좌’ 트렌드를 겨냥해 쁘띠 컵밥 콘셉트의 '치즈불고기컵밥'과 '치킨마요컵밥'을 출시했다. 할리스는 ‘간편식’ 트렌드에 맞춰 전자레인지로 간편하게 조리할 수 있는 ‘할리스 그릴 닭가슴살’을 내놓았다.
이 외에 한솥은 가마솥 직화 방식으로 만든 ‘잡채볶음밥’ 2종을 11월에만 한정 판매한다. 또 써브웨이는 겨울 스페션 메뉴로 ‘바비큐 컬렉션’을 출시했다. NS홈쇼핑은 영양간식 ‘쿠키아 뚜부과자’를 오는 3일 방송에서 론칭한다.
■ GS25, 소식좌 위한 쁘띠 컵밥 '치즈불고기‧치킨마요컵밥' 2종 출시
GS25가 중량과 가격을 줄인 쁘띠 컵밥 콘셉트의 '치즈불고기컵밥', '치킨마요컵밥' 2종을 출시했다.
'치즈불고기컵밥', '치킨마요컵밥' 2종은 GS25가 2030세대 직원들로만 구성해 출범한 신상품 개발 프로젝트 ‘갓생기획’의 작품이다. 최근 유튜브 콘텐츠 등에서 화제가 되는 ‘소식좌’ 트렌드에 착안해 탄생한 제품이다. 소식좌는 적은 양의 식사를 즐기는 이들을 말한다. 2종 모두 중량은 200g 내외로 기존 도시락 메뉴의 중량 대비 절반 이하다. 중량을 조절하며 가격 또한 대폭 낮춰 김밥 한 줄 가격 수준인 2300원으로 구성됐다.
GS25는 중량과 가격을 낮췄을 뿐만 아니라 1개 도시락을 두세 끼로 나눠 먹는 '소식좌' 특성을 반영해 비교적 보관이 용이한 컵밥 용기를 별도로 개발해 일반 도시락 용기 대신 적용했다
'치즈불고기컵밥'은 간장과 버터로 비벼 맛을 낸 밥 위에 돼지 불고기와 치즈를 올려 낸 상품이며, ‘치킨마요 컵밥’은 계란 볶음밥에 데리야끼 소스로 버무린 치킨, 단무지, 마요네즈 소스를 넣어 완성된 메뉴다.
문지원 GS25 도시락 MD는 “최근 일고 있는 소식좌 열풍에 힘입어 특별 기획한 쁘띠 컵밥 2종이 고객들로부터 큰 호응을 끌어낼 것으로 기대하고 있다”며 “트렌드를 선도하는 편의점 먹거리를 선보이는데 지속 주력해 갈 것”이라고 말했다.
한편, GS25는 '치즈불고기컵밥', '치킨마요컵밥' 2종을 시작으로 쁘띠 컵밥 라인업을 순차적으로 확대해 갈 계획이다.
■ 할리스, 간편식 ‘그릴 닭가슴살’ 출시
할리스가 간편식 선호 트렌드에 맞춰 ‘할리스 그릴 닭가슴살’을 출시한다.
최근 소비자들을 중심으로 간편식에 대한 관심이 높아지고 있다. 실제 한국농촌경제연구원이 지난해 발표한 자료에 따르면 소비자의 약 86.6%가 간편식에 포함되는 제품을 구입해본 적이 있는 것으로 나타났으며, 수요는 앞으로도 늘어날 것으로 전망된다.
이에 할리스는 간편식을 선호하는 소비자가 편리하게 한 끼 식사로 즐길 수 있는 ‘할리스 그릴 닭가슴살’을 새롭게 선보였다.
매장에서 구매하는 투고(To-go) 전용 메뉴다. 한 봉지(300g)에 닭가슴살 100g씩 3개가 낱개로 포장돼 소비자가 간편하고 깔끔하게 즐길 수 있다. 그릴에 구워내 감칠맛과 풍미를 극대화했으며, 부드러운 식감과 신선한 맛을 느낄 수 있다.
전자레인지에 조리해 담백한 닭가슴살 본연의 맛을 즐기거나, 취향에 따라 파스타, 볶음밥 등 음식에 간편하게 활용할 수 있다. ‘그릴드 치킨 샐러드’, ‘BELT 클럽 샌드위치’ 등 할리스 델리 메뉴나 단백질 쉐이크 ‘이지쉐이크’를 함께 곁들여 아침 및 점심시간 식사 대용으로 간단히 즐기기도 좋다.
할리스는 닭가슴살 출시를 기념해 멤버십 회원을 대상으로 특별 할인 쿠폰을 선물로 제공한다. 골드 등급 이상 멤버십 회원은 특별 쿠폰으로 11월 한 달간 ‘할리스 그릴 닭가슴살’을 1000원에 구매할 수 있다.
할리스 관계자는 “간편식을 즐기는 소비자들의 라이프스타일을 분석해 100g씩 낱개 포장으로 구성한 제품으로, 보관 및 섭취가 간편하고 다양한 음식에도 손쉽게 활용할 수 있도록 했다”며 “할리스는 앞으로도 소비자의 다양한 식문화를 반영한 새로운 푸드 메뉴를 지속해서 선보일 것”이라고 전했다.
■ 한솥, 가마솥 직화 ‘잡채볶음밥’ 2종 한정 판매
한솥이 직화로 볶아내 감칠맛을 극대화한 신제품 ‘잡채볶음밥’ 2종을 11월에만 수량한정으로 판매한다.
이 메뉴는 가마솥 직화 방식으로 지어 고슬고슬한 식감을 살린 밥에 부드러운 닭다리 살과 고구마 전분 100%의 쫄깃한 잡채를 함께 볶았다.
특히 진한 간장의 풍미를 살리기 위해 비정제 설탕을 사용했다. 비정제 설탕은 사탕수수에서 설탕을 추출할 때 화학적인 정제를 하지 않고 만든 원료에 가까운 설탕으로 사탕수수에 들어 있는 효소, 미네랄, 비타민, 섬유소 등이 풍부한 것으로 알려져 있다.
신메뉴는 ‘잡채볶음밥 오리지널’과 한솥 특제 라유소스를 더해 매운맛으로 즐길 수 있는 ‘잡채볶음밥 중화풍 매운맛’ 2종으로 구성되었다. ‘잡채볶음밥’은 잡채와 밥을 섞어서 다시 한 번 직화로 볶아냈다.
한솥 관계자는 “최근 물가가 높아지며 소비자들의 점심값 걱정이 지속적으로 높아지고 있는 상황 속에서 합리적인 가격으로 즐길 수 있는 감칠맛과 매운맛의 잡채밥을 출시했다”며 “한솥이 야심차게 준비한 11월의 신메뉴 ‘잡채볶음밥’에 소비자 여러분의 많은 관심을 부탁드린다”고 전했다.
■ 써브웨이, 윈터 스페셜 메뉴 ‘바비큐 컬렉션’ 선봬
써브웨이가 겨울 날씨에 즐기기 좋은 윈터 스페셜 메뉴 ‘바비큐 컬렉션’을 선보인다.
이 메뉴는 써브웨이 대표 바비큐 샌드위치인 ‘풀드포크 바비큐’, ‘K-바비큐’ 2종과 신메뉴 ‘스파이시 바비큐’까지 총 3종으로 구성됐다. 각 바비큐의 다채로운 맛을 만끽하며 간단하게 포만감 높은 식사를 즐길 수 있다.
‘풀드포크 바비큐’는 손으로도 쉽게 뜯어지는 돼지고기 바비큐 풀드포크(pulled)를 앞세워 지난 2016년 출시 이후부터 꾸준한 사랑을 받고 있는 스테디셀러 메뉴다. 잘 만든 돼지고기 바비큐 본연의 그윽한 스모크 향과 풍미 넘치는 진한 육즙이 특징이다.
‘K-바비큐’는 써브웨이가 1991년 국내 진출 이후 처음 선보인 한국 맞춤형 로컬 메뉴다. 은은한 불맛이 감도는 부드러운 돼지고기 바비큐를 간장의 달착지근함과 마늘향이 스며 나오는 특제 소스로 버무려 한국인의 입맛을 겨냥했다.
‘스파이시 바비큐’는 이번 겨울 시즌 동안 한정 판매하는 메뉴로, 이제껏 찾아볼 수 없었던 한층 새로운 맛을 제시한다. 육즙, 풍미, 식감, 향 등 모든 것을 갖춘 돼지고기 바비큐에 고추장을 기본으로 하는 화끈한 양념을 더해 맛 보는 동시에 추위를 날려버리는 인상적인 매운맛을 선사한다. 여기에, 핫칠리 소스까지 곁들이면 이국적이면서도 한 단계 수준 높은 매콤함을 제대로 즐길 수 있다.
바비큐 컬렉션 3종 가격은 15cm 샌드위치 단품 기준으로 풀드포크 바비큐 6600원, K-바비큐 6700원, 스파이시 바비큐 6900원이다.
써브웨이 마케팅 담당자는 “써브웨이를 사랑해주시는 모든 분들께서 따뜻한 온기와 함께 올 겨울을 보내셨으면 하는 마음을 담아 신메뉴 스파이시 바비큐와 함께 바비큐 컬렉션을 윈터 스페셜 메뉴로 선보이게 됐다”며 “바비큐 컬렉션을 통해 가족, 친구 등 소중한 사람들과 온정 넘치는 겨울, 사랑 가득한 연말을 보내시길 바란다”고 말했다.
■ NS홈쇼핑, 3일 ‘쿠키아 뚜부과자’ 론칭 방송
NS홈쇼핑이 3일 오전 11시 35분 ‘쿠키아 뚜부과자’를 방송에서 론칭한다.
이 제품은 국산콩만 엄선해 만든 두부가 주원료다. 건강한 재료로 만들어 성장기 우리아이의 우유한잔을 곁들인 고단백 영양간식이나 가벼운 맥주 안주로 즐기기도 좋다. 두부스낵의 고소한 맛과 원적외선 오븐에서 반복해 굽고 기름기를 대폭 줄여 만든 바삭하고 오독한 식감을 즐길 수 있다.
방송 중 소개하는 ‘오리지널 뚜부과자’는 두부 본연의 맛을 느낄 수 있고, ‘오곡 뚜부과자’는 풍부한 맛과 바삭 오독한 식감으로 인기가 많다. ‘낭만뚜쵸’는 국내산 옥수수를 원재료로 사용해 색다른 옥수수 맛을 뚜부과자와 같은 바삭한 식감으로 즐길 수 있다.
각 50g 소포장으로 매번 신선하게 섭취할 수 있으며, 오리지널 뚜부과자 (50g) 8봉, 오곡 뚜부과자 (50g) 6봉, 낭만뚜쵸(50g) 6봉 등 총 20봉 구성으로 방송 중 ARS자동전화 주문 시 할인혜택 3000원을 받으면 2만9900원에 구매할 수 있다.
이지윤 NS홈쇼핑 TV건강식품팀 MD는 “가을철 많은 먹거리 홍수속에서 건강하고 맛있는 간식을 찾는 분들을 위해 ‘쿠키아 뚜부과자’ 방송을 준비했다”며 “국내산 콩과 지역 농산물을 원재료로 원재료 함량이 30%내외로 높아 든든한 한끼 식사 대용이 가능하고, 식물성 단백질을 맛있게 섭취할 수 있도록 만들어진 ‘쿠키아 뚜부과자’방송에 많은 관심 부탁드린다”고 말했다.
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