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[신상NEWS] 빕스 ‘퍼펙트 윈터 파티’‧청정원 ‘사골곰탕면’…겨울 신메뉴 만나요~
강이슬 기자
입력 : 2022.12.05 10:12
ㅣ 수정 : 2022.12.05 10:12
[뉴스투데이=강이슬 기자] 본격적인 겨울을 맞아 겨울 신메뉴들이 속속 출시되고 있다. 빕스는 ‘퍼펙트 윈터 파티’를 콘셉트로 ‘치즈퐁듀 랍스터&씨푸드’ 등의 겨울 신메뉴를 내놓았다. 또 대상 청정원은 ‘두부로 만든 콩담백면’의 겨울 신메뉴로 ‘베트남식 국수’와 ‘사골곰탕면’을 출시했다.
겨울을 더 풍성하게 느낄 수 있는 굿즈도 나왔다. SPC삼립은 미니 호빵 찜기인 ‘호찜이 법랑 에디션’을 한정 판매하고, 배스킨라빈스는 크리스마스 캐럴에 맞춰 ‘춤추는 스누피 인형’ 2종을 내놓았다. 이 외에 하림은 14가지 천연재료를 우려낸 ‘치킨스톡’을 선보인다.
■ 빕스, ‘퍼펙트 윈터 파티’ 콘셉트 겨울 신메뉴 선봬
CJ푸드빌이 운영하는 ‘빕스’가 연말을 맞아 겨울 신메뉴를 출시한다. ‘퍼펙트 윈터 파티(Perfect Winter Party)’를 콘셉트로 한 이번 신메뉴는 연말 모임에 어울리는 랍스터 요리와다양한 파티 메뉴를 함께 구성했다.
먼저, ‘치즈퐁듀 랍스터&씨푸드’는 고르곤치즈 퐁듀 위에 큼직한 랍스터와 가리비,그린홍합 등 해산물을 올려 한층 풍부한 맛을 느낄 수 있다.
랍스터,스테이크 등 메인 요리와 함께 즐길 수 있는 다채로운 샐러드바 메뉴도 눈길을 끈다. '프라이드 오이스터'는 겨울 별미 식재료인 굴을 고소하게 튀겨내 트러플 향이 가득한 타르타르 소스와 조화를 이룬다. ‘지중해식 씨푸드 스튜’는 게, 새우, 홍합 등 다양한 해산물과 채소로 맛을 내 깔끔한 국물 맛을 자랑한다.
와인과 어울리는 페어링 메뉴도 선보인다. ‘리스 카프레제’는 보코치니 치즈와 방울토마토를 향긋한 바질페스토에 버무린 크리스마스 리스 모양 샐러드다. 크림치즈를 바른 브리오슈 빵에 구운 복숭아와 루꼴라, 호두정과를 올린 핑거푸드 ‘피치 브루스케타’도 마련했다.
파티를 달콤하게 마무리할 디저트로는 케이크 사이사이에 잼과 크림을 담은 ‘빅토리아 케이크’, 다크 초코 풍미의 ‘포레 누아르케이크’, 겨울 국민 간식인 붕어빵을 한입 크기로 만든 ‘앙버터 붕어빵’를준비했다. 매장 타입 및 시간대에 따라 운영 메뉴는 다를 수 있다.
연말 홈파티 수요를 겨냥한 ‘빕스 윈터 홈파티 패키지’도 내놓았다. ‘빕스 투고(to-go) 케이크&와인팩’은 케이크와 스파클링 와인으로 구성했으며 겨울 시즌 동안 16% 할인 혜택을 제공한다. ‘빕스 파티팩’은 스테이크, 폭립, 볶음밥 등 빕스의 베스트 메뉴를 인원과 취향에 따라 선택할 수 있도록 3종으로 출시했다. ‘빕스 투고 케이크&와인팩’과 ‘빕스 파티팩’ 1종을 함께 구매하면 10% 추가 할인을 받을 수 있다.
신메뉴 출시 기념 이벤트도 진행한다. ‘스모크 우드박스 스테이크’나 ‘골든 프리미어 스테이크’ 주문 시 ‘치즈퐁듀 랍스터&씨푸드’와 ‘멜팅 버터 그릴드 랍스터’ 20% 할인 혜택을 제공하며 와인펠트백을 선물로 증정한다. 오는 22일까지 50만 원 이상 결제 시 1인당 1만 원을 할인하는 연말 회식비 지원 혜택도 마련했다. 매장을 통해 사전 예약 후 참여 가능하다. 이벤트에 관한 자세한 사항은 카카오톡 플러스친구 채널과 빕스 홈페이지에서 확인할 수 있다.
CJ푸드빌 관계자는 “메인 요리부터 시즌 한정 스파클링 와인을 갖춘 와인&페어링존, 전문점 수준의 디저트까지 풍성한 빕스 파티 메뉴와 함께 연말을 즐겁게 마무리하길 바란다”라고 전했다.
■ 대상 청정원, ‘두부로 만든 콩담백면’ 2종 출시
대상㈜ 청정원이 겨울 신메뉴로 ‘두부로 만든 콩담백면’ 2종을 출시했다.
대상㈜ 청정원은 지난해 7월 첫 출시된 콩담백면 여름메뉴 4종 제품의 인기에 힘입어 겨울 메뉴2종을 새롭게 선보이게 됐다.
이번 신메뉴는 ‘베트남식 국수’와 ‘사골곰탕면’이다. ‘베트남식 국수’는 정통 베트남 하노이식으로 양지를 오랜 시간 푹 끓여내 국물 맛이 깊고 진하다. 여기에 레몬그라스, 스타아니스, 계피, 후추 등 향신료를 사용해 이국적인 향미를 그대로 살려 현지의 맛을 그대로 구현했다. ‘사골곰탕면’은 진하게 우린 사골육수에 큼직하게 썬 파를 추가해 맛과 향을 더했다.
콩담백면은 두부로 만든 저칼로리 면이 특징이다. 밀가루 대신 두부를 사용한 면은 열량이 150g당 30㎉ 수준에 불과하다. 두유액과 전분을 사용해 만든 면은 시간이 지나도 잘 불지 않고, 탱글함이 살아 있어 씹는 즐거움을 선사한다.
콩담백면 2종은 따로 삶을 필요 없이 소스와 육수, 고명, 각 제품 레시피에 맞는 양의 물을 부은 후 전자레인지에 4분 30초 가량 익히면 간편하게 즐길 수 있다. 기호와 취향에 따라 고수나 청양고추 등의 부재료를 더하면 근사한 한 끼가 완성된다.
대상㈜ 관계자는 “하절기 메뉴가 기대 이상의 호응을 얻어, 동절기에도 칼로리 부담 없이 건강하게 즐길 수 있는 제품 라인업을 추가하게 됐다”며 “사계절 내내 담백한 두부면 제품을 만날 수 있게 된 만큼, 간편하게 건강식을 즐기길 바란다”고 말했다.
■ SPC삼립, 미니 호빵 찜기 ‘호찜이 법랑 에디션’ 한정 판매
SPC삼립은 호빵찜기 모양의 미니 찜기인 ‘호찜이 법랑 에디션’을 시즌 한정 판매한다.
삼립호빵의 인기 굿즈‘호찜이’의 2022년형인‘호찜이 법랑 에디션(이하 호찜이)’은 겨울철 편의점 앞에 놓인 빨간 호빵찜기를 형상화한 미니 법랑 냄비다. 냄비에 물 200ml를 넣고 채반 위에 호빵을 올려 뚜껑을 덮고 1분간 데우면 찜기에서 갓 찐 것 같은 촉촉한 호빵의 식감을 느낄 수 있다.
특히 이번 굿즈는 가스레인지와 인덕션 모두 가열이 가능해 집, 캠핑장 등 다양하게 사용할 수 있다. 전자레인지와 오븐에서는 사용할 수 없다.
SPC삼립은 ‘호찜이’와 ‘삼립호빵(6개입 2봉)’, ‘장갑 집게’가 함께 구성된 패키지를 GSSHOP, 11번가,롯데온 등 주요 온라인 쇼핑몰을 통해 선 판매하며 점차 판매처를 확대할 계획이다. 소비자가격은 3만2900원.
한편 호찜이 법랑 에디션 출시를 기념해 오는 9일까지 SPC삼립 공식 인스타그램 계정에서 ‘호찜이출시 기념 이벤트’를 진행한다. 해당 게시글에댓글과 함께 친구를 태그하면 추첨을 통해 총 5명에게 ‘호찜이 법랑 에디션’을 증정한다.
■ 배스킨라빈스, 크리스마스 맞이 ‘춤추는 스누피 인형’ 2종 예약 판매
배스킨라빈스가 캐릭터 스누피로 유명한 ‘피너츠’와 협업해 ‘춤추는 스누피 인형’ 2종을 출시한다.
이 제품은 크리스마스 캐럴 반주에 맞춰 스누피가 귀를 움직이는 등 깜찍한 춤 솜씨를 선보이는 굿즈다. ‘산타 스누피’와 ‘트리 스누피’ 2종으로 구성됐다. 종류별로 각기 다른 캐롤이 흘러 나와 듣는 재미를 더했고, 발 아래 스위치를 켜면 스누피 옷에서 LED조명이 나와 크리스마스 분위기를 살릴 인테리어 아이템으로도 활용할 수 있다. 또 친구들과 연말 인증샷을 남기기 위한 소품, 소중한 사람에게 전할 크리스마스 선물 등으로도 적합하다
배스킨라빈스는 굿즈 출시를 기념해 다양한 프로모션을 실시한다. 오는 11일까지 진행되는 크리스마스 케이크 2차 사전예약 기간 동안 케이크를 주문한 소비자를 대상으로 2종 중 원하는 디자인 1종을 8000원 혜택이 적용된 가격으로 판매한다. 사전예약이 종료된 16일부터는 크리스마스 아이스크림 케이크 구매 시 1만2900원에 구입 가능하다. 단,굿즈 소진 시 행사는 자동 종료된다.
SPC그룹 배스킨라빈스 관계자는 “소비자들의 사랑을 받은 스누피담요와 무드등에 이어, 크리스마스를 준비하는 마지막 굿즈로 ‘춤추는 스누피 인형’을 선보인다”며 “배스킨라빈스의 시즌 케이크 및 굿즈와 함께 즐겁고 따뜻한 크리스마스 보내시길 바란다”고 전했다.
■ 하림, 14가지 천연재료 우려낸 ‘치킨스톡’ 출시
(주)하림이 국내산 닭고기를 비롯한 14가지 천연재료를 30시간이상 진하게 우려낸 ‘치킨스톡’을 출시했다.
이 제품은 신선한 국내산 닭고기에 양지, 사태, 표고버섯, 멸치, 다시마,각종 야채 등 14가지 천연재료를 진하게 우려낸 제품이다. 특히 향미증진제를 넣지 않고, 닭고기 본연의 풍미를 농축한 치킨베이스 함량을 55%로 끌어올려 깊고 자연스러운 감칠맛을 느낄 수 있다.
미역국, 계란탕, 김치콩나물국 같은 국물요리는 물론 볶음밥이나 계란찜을 만들 때 소금이나 다른 조미료 대신 사용하면 요리의 풍미를 높여준다. 알리오올리오, 토마토 스튜, 감바스 등 서양요리에도 잘 어울린다. 치킨스톡 1큰술(10g, 2인분 기준)만 넣으면 고급스러운 감칠맛을 더할 수 있어 요리를 자주하는 주부는 물론 요리가 서툰 소비자도 간편하게 사용할 수 있다. 액상형이라 물에 따로 녹일 필요 없이 필요한 만큼 짜서 사용하면 된다.
플라스틱 패키지에 담겨 캠핑이나 여행을 떠날 때 챙겨 가기도 편리하다. 분리배출이 쉽도록 커팅라벨을 적용했다.
‘하림 치킨스톡’ 제품은 소셜커머스 티몬에서 판매된다. 추후하림 공식 쇼핑몰 하림몰에서도 선보일 예정이다.
하림 마케팅팀 관계자는 “누구나 ‘하림 치킨스톡’ 한큰술만넣으면 맛있는 요리를 완성할 수 있도록 좋은 재료를 정성스레 우려 진하게 맛을 냈다”며“한식은 물론 중식,양식 등 어느 요리에도 잘 어울리는 ‘하림 치킨스톡’이 요리의 품격을 높이는 주방 필수템으로 자리잡길 기대한다”고 말했다.
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