[뉴스투데이=강이슬 기자] 연말과 어울리는 신제품들이 출시됐다. 오뚜기는 프릳츠와 손잡고 연말에 즐기기 좋은 ‘홈베이킹 세트’를 출시했다. 배스킨라빈스는 ‘호호호 홀리데이’ 테마의 크리스마스 아이스크림 케이크 22종을 내놓았다. 또 하이트진로는 연말에 즐기기 좋은 프랑스 샴페인 하우스 ‘알랑 바이유’의 샴페인 5종을 국내에 소개한다.

 

■ 오뚜기, 프릳츠 협업 ‘홈베이킹 세트’ 출시

 

㈜오뚜기는 최근 MZ세대에서 커피 원두와 베이커리로 유명한 맛집 브랜드 ‘프릳츠’(Fritz)와 협업해, 연말에 즐기기 좋은 '스콘믹스'와 '산딸기쨈'으로 구성된 '홈베이킹 세트'를 출시했다. 

 

2015년 오픈한 프릳츠는 최근 식품, 뷰티 등 다양한 업계에서 협업 브랜드로 각광받고 있으며, 물개 캐릭터를 시그니처로 한 레트로 디자인과 산딸기 크루아상, 가을밤 등 프릳츠만의 특정 베이커리로 2030세대에서 인기가 더욱 높아지고 있다. 

 

우선, ‘프릳츠 스콘믹스’는 겉은 바삭하고 속은 부드럽고 촉촉한 ‘겉바속촉’ 식감이 특징이다. 버터분말 등을 첨가해 풍부한 버터맛과 고소한 크림맛을 즐길 수 있다. 프릳츠에서 직접 디자인한 패키지는 프릳츠 아이덴티티와 기존 오뚜기 믹스류 디자인을 조합해 유니크한 매력을 담았다. 특히, 베이킹 초보자도 복잡한 도구 없이 오븐이나 에어프라이어로 전문점 수준의 스콘을 쉽게 구울 수 있으며, 달걀, 버터 등을 준비해 만드는 재미를 한층 높인 영상 레시피 등을 보고 완성할 수 있다. 

 

'산딸기쨈'은 기존 딸기쨈과 달리, 1년에 한 번만 수확하는 국산 산딸기를 사용해 원물부터 차별화했다. 국산 산딸기의 새콤달콤한 맛과 톡톡 터지는 라즈베리 씨앗의 식감을 구현했다.  

 

오뚜기X프릳츠 홈베이킹 세트는 24일 크라우드 펀딩 플랫폼 ‘와디즈’를 통해 단독 선런칭된다. 본 펀딩은 12월 8일부터 17일 자정까지 진행된다. 이후에는 프릳츠 오프라인 일부 매장과 ㈜오뚜기 자사몰인 ‘오뚜기몰’ 등 판매 채널을 확대할 예정이다. 

 

크리스마스 시즌에 맞춰 선보이는 '프릳츠 선물세트'도 눈길을 끈다. 스콘믹스, 산딸기쨈(110g) 2개, 프릳츠 드립백(6입), 굿즈(쨈나이프) 등 집에서 즐기기 좋은 홈베이킹 제품으로 구성되며, 500세트 한정으로 와디즈에서 단독 판매된다.  

 

㈜오뚜기 관계자는 "연말을 맞아 젊은층에게 핫한 브랜드로 자리잡은 ‘프릳츠'와 협업해, 각 사의 제조 노하우를 담아 초보자도 쉽게 만들 수 있는 스콘믹스와 새콤달콤한 산딸기쨈을 선보였다"며 "가족, 연인과 함께 직접 베이킹하고 맛보는 재미를 느끼며, 풍요로운 연말을 즐기시길 바란다”고 전했다. 

 

 

■ 배스킨라빈스, 크리스마스 아이스크림 케이크 23종 출시 

 

배스킨라빈스가 모두가 웃을 수 있는 행복한 ‘호호호 홀리데이’를 꿈꾸는 아이스크림 케이크 23종을 출시한다. 

 

배스킨라빈스는 매년 크리스마스 시즌마다 감성이 담긴 캠페인을 진행하고, 달콤한 맛에 재미까지 더한 아이스크림 케이크를 출시해 왔다. 올해 테마는 ‘호호호 홀리데이’로 연말만큼은 모두가 웃을 수 있는 행복한 시즌이 되기를 바라는 마음을 담아 아이스크림 케이크 23종을 선보인다. 대표 제품은 △빙글 스윙 트리 △팡팡 스윗 드럼 등으로 크리스마스 무드와 배스킨라빈스만의 차별화된 재미 요소를 가득 담았다. 또 클래식하고 세련된 디자인의 프리미엄 라인 케이크도 선보여 즐거운 연말 파티, 축하의 순간에 분위기를 더하기 제격이다. 

 

먼저 ‘빙글 스윙 트리’는 케이크 상단의 별을 잡고 돌리면 스노우 볼 트리가 빙글빙글 돌아가 홀리데이 분위기를 한껏 더하는 케이크다. 배스킨라빈스의 커팅 기술로 구현한 동그란 스노우 볼 아이스크림을 활용해 감각적인 트리 디자인을 완성했다. 아이스크림은 초콜릿, 엄마는 외계인 등 총 10개의 인기 플레이버로 구성되어 온 가족이 취향에 따라 선택할 수 있어 크리스마스 시즌 케이크로 완벽하다.

 

‘팡팡 스윗 드럼’은 캐롤과 함께 즐기기 좋은 크리스마스 시즌 케이크다. 케이크 양옆에 있는 별 모양 스틱을 꺼내 초코판을 실제 드럼을 연주하듯 팡팡 두드리면 숨겨져 있던 초콜릿이 선물처럼 나타나는 재미를 즐길 있고, 별 모양 스틱은 머들러로도 활용 가능하여 실속까지 더했다. 이 외에도 ‘소원을 이뤄주는 엘프’, ‘그린 앤 화이트 트리’, ‘잠자는 숲속의 루돌프’, ‘하트 밸벳 리스’ 등 배스킨라빈스만의 크리스마스 감성이 담긴 시즌 한정 아이스크림 케이크를 만나볼 수 있다.

 

크리스마스 시즌 아이스크림 케이크 출시를 기념해 오는 12월 1일부터 12월 13일까지 시즌 케이크 총 10종을 대상으로 사전예약 프로모션을 진행한다. 해피오더, 땡겨요 채널을 통해 참여 가능하며 사전예약 시 최대 1만원 할인을 적용해 아이스크림 케이크를 구매할 수 있다.(행사 대상 제품은 사전예약 페이지에서 확인 가능) 배스킨라빈스는 홀리데이 시즌 동안 아이스크림 케이크 외에도 크리스마스 선물 같은 다양한 굿즈 및 풍성한 혜택을 제공할 예정이다.

 

SPC 배스킨라빈스 관계자는 “모두가 웃을 수 있는 행복한 크리스마스 시즌을 바라는 마음을 담아 ‘호호호 홀리데이’ 테마의 아이스크림 케이크를 선보이게 되었다”며 “올해도 대표적인 홀리데이 아이스크림 케이크 브랜드 배스킨라빈스와 함께 크리스마스 무드를 즐기며 달콤하고 행복한 추억을 쌓으시길 바란다”고 말했다.

 

 

■ 하이트진로, 프랑스 랭스 샴페인 하우스 ‘알랑 바이유’ 5종 출시

 

하이트진로가 1940년부터 프랑스 랭스(Reims) 근교에서 약 6세대에 걸쳐 샴페인을 생산하고 있는 하우스 ‘알랑 바이유(Alain Bailly)’의 샴페인 5종을 출시한다.

 

‘알랑 바이유’는 포도의 경작부터 샴페인 생산까지 전 과정을 독립적으로 진행하는 RM 생산자이다. RM(Récoltant Manipulant)은 샴페인 하우스가 소유한 포도밭에서 재배한 포도만으로 양조하는 생산자를 의미하는데, ‘알랑 바이유’는 프랑스 몽따뉴 드 랭스 지역의 북쪽에 위치한 생산지 세르지 에 프랑에서 직접 포도를 재배한다. 1962년 창업자 알랑 바이유가 아내와 함께 포도밭을 일궈온 이곳은 고급 레드와인용 포도품종인 ‘피노뫼니에’의 성지로 일컬어진다.

 

‘알랑 바이유’의 포도밭은 전체 13헥타르(약 4만평)의 면적이고, 86개의 각기 다른 구획으로 세분화 되어있다. 이렇게 각각 구분되어 있는 토지의 복합적인 떼루아 특징 때문에 특색 있는 샴페인 양조가 가능하다.

 

알랑 바이유 브뤼 트라디시옹은 모래, 자갈, 콘크리트, 석회질 등 다양한 토양층의 떼루아에서 재배된 포도가 주원료로, 피노뫼니에, 샤르도네 두 품종이 완벽한 균형을 이루는 완성도 있는 샴페인이다.

 

알랑 바이유 브뤼 뀌베 페트로닐은 피노뫼니에, 샤르도네, 피노누아 각 품종에 맞는 최고의 떼루아에서 재배된 포도가 사용됐다. 신선하고 깔끔한 과일향이 풍부한 맛을 돋보이게 한다.

 

알랑 바이유 브뤼 뀌베 플뢰르 드 비뉴는 심층에 이회암이 누적된 모래성, 석회질, 백악질 토양층의 떼루아에서 재배된 포도가 주원료로, 피노뫼니에 품종의 산미와 복합적인 향을 느낄 수 있는 특징이 있다.

 

알랑 바이유 브뤼 뀌베 프레스티지는 샤르도네, 피노누아, 피노뫼니에 각 품종에 맞는 최고의 떼루아에서 재배된 포도가 사용되었고, 다양한 풍미가 있으며 고품질의 맛을 느낄 수 있다.

 

알랑 바이유 브뤼 뀌베 엑셉시옹은 피노뫼니에, 샤르도네, 피노누아 각 품종에 맞는 최고의 떼루아에서 재배된 포도를 같은 비율로 배합해 사용했다. 과일 맛부터 강한 산미까지 폭넓은 맛을 느낄 수 있는 매혹적인 황금색 계열의 고품질 샴페인이다.

 

‘알랑 바이유’ 샴페인은 GS25 편의점과 현대백화점(목동점, 천호점, 판교점, 미아점, 신촌점), 현대 프리미엄 아울렛 송도점, 신세계백화점 본점 및 강남점, 그리고 와인샵을 통해 판매될 예정이다.